イチゴの楽しみ方あれこれ

2020年05月12日（火）

大人も子供もみんな大好きなイチゴ。最近では種類も増えているので食べ比べてみるのもいいですね。女性の方におすすめなのが手作りイチゴ酒。あまい～味と香りがお酒に移って飲み心地最高です♪　いつもより買いやすい価格になっているので、まとめ買いして冷凍保存もおすすめです。

＜イチゴ酒の作り方＞

材料：イチゴ

　　　ウィスキー

　　　砂糖

　　　漬ける瓶　※煮沸またはアルコール消毒をしておく。

分量はお好みですが、砂糖１：ウィスキー３が目安。

ウィスキーの量は、漬ける瓶にイチゴを入れたときに、イチゴが浸る量。あとはお好みで調整してください。

作り方：

1、イチゴを洗いヘタを取り、水分をふき取る。

2、きれいな瓶に、イチゴ、砂糖を入れ、ウィスキーを注ぐ。

3、冷暗所で保管し4日目ぐらいで飲めます。

※写真は、瓶が小さかったのでイチゴを半分にカットしました。

　漬けたイチゴは味が抜けているのであまり美味しくありません。

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