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仕入れなんでも相談

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2013年 12月

築地魚河岸

2013年12月18日(水)

海外の取引先から、冷凍すしネタや業務用米、調味料など取りまとめて送ってくれと引き合いが来ました。 食品は畑違いなのでどこから仕入れればよいか、また仕入先をどう探せばよいか迷っております。 一か所で海外向けに小口でおろして頂ける業者様は築地にいらっしゃるでしょうか。

2013年 12月

築地魚河岸

2013年12月10日(火)

刺し網業をやっている者です。築地に活魚、鮮魚を卸すことは可能でしょうか?そのために必要な手続き、許可書などいりますか?

2013年 12月

築地魚河岸

2013年12月06日(金)

生シャコ(ボイルしてない)を入手したいのですが入手できる店舗を教えてください。冷凍でも可能です。

2013年 10月

築地魚河岸

2013年10月01日(火)

冷凍海老を購入したいと考えています。海老を多く取り扱ってる仲卸業はどちら様になるのでしょうか?ちなみにflower のインドエビ、2kg×6ブランドは『NILA』がほしいです。以前食べてみて非常に美味しかったので。

2013年 9月

築地魚河岸

2013年09月17日(火)

内蔵未処理の九州産(なければ日本海産)のカタクチイワシまたは、マイワシを探しています。ここ最近ではどこで仕入れることができるでしょうか?

2013年 9月

築地魚河岸

2013年09月05日(木)

松輪サバを宅配してくれるところはありますでしょうか?九州在住のため、買いに行くことができません。

2013年 8月

築地魚河岸

2013年08月05日(月)

9月に冷凍ボイルタラバ肩と冷凍ボイルずわい肩(3kから4K箱)を入手したいのですが本年のかにの価格は?

2013年 7月

築地魚河岸

2013年07月02日(火)

今の季節、タラは手に入りますか?

2013年 5月

築地魚河岸

2013年05月01日(水)

生きているコウイカを購入したいです。取り扱っているでしょうか?それから、生きたままの郵送は可能でしょうか?

2013年 4月

築地魚河岸

2013年04月12日(金)

あおりいか を扱いたいと思っております。築地市場と九州の市場(漁港)の価格(相場)と大きな違いはありますか?輸送、保存などあおりいかを扱ううえでの注意点などありましたら教えていただけたらと思います。

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