仕入れなんでも相談

鮮魚・魚類加工品 2016年01月18日（月）

ダイオウグソクムシやタイノエの仕入れは可能ですか。

どちらも通常流通しておらず、タイノエは魚に付いていてもすぐに廃棄されてしまいます。築地では入手困難ですので駿河湾などの漁港にお問い合わせされてはいかがでしょうか。