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仕入れなんでも相談

鮮魚・魚類加工品 2015年09月26日(土)

平目や鰈のエンガワを売ってる業者を教えて下さい。量は多くてもかまいません。個人で利用します。


回答

エンガワは冷凍の輸入物が出回っていますが、個人消費できない量で販売されています。 魚を買われてご自身でさばかれたほうが新鮮で美味しいと思います。