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仕入れなんでも相談

鮮魚・魚類加工品 2015年07月09日(木)

生いくらは販売していますか?個人的に、いくらの醤油漬けを作りたいと思っているのですが、何月頃、生いくらの販売が始まるのでしょうか?


回答

イクラは9月の秋鮭の解禁後に出回り、旬は10月頃となります。 鮮魚店で取り扱います。