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生いくらは販売していますか？個人的に、いくらの醤油漬けを作りたいと思っているのですが、何月頃、生いくらの販売が始まるのでしょうか？｜仕入れなんでも相談

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鮮魚・魚類加工品 2015年07月09日（木）

生いくらは販売していますか？個人的に、いくらの醤油漬けを作りたいと思っているのですが、何月頃、生いくらの販売が始まるのでしょうか？

回答

イクラは9月の秋鮭の解禁後に出回り、旬は10月頃となります。　鮮魚店で取り扱います。

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