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仕入れなんでも相談
鮮魚・魚類加工品 2015年03月13日（金）
場外市場で、この三月半ばに、こはだ、もしくは しんこの値段が知りたいのです。20匹、安ければ40匹くらい仕入れる予定です。開いてくださるお店も知りたいです。
回答
三宅水産に聞いたところ、最近時化の日も多く、通常の2倍3倍と高くなる日もあるようです。加工の有り無しでも値は変わると思います。鮮魚店に直接ご相談なさってみてください。
