築地場外市場

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仕入れなんでも相談

鮮魚・魚類加工品 2014年10月07日（火）

生きているアカニシ（アカニシ貝）が欲しい、１０ｋｇ程度。この時期難しそうですが輸入品でも可、何とか手に入りませんか。生きていなくても搬送途中に死んだという程度ならかまいません。冷凍でも可。

回答

入荷するのは春だそうです。その頃に場外の鮮魚店か築地魚河岸の鮮魚店に問い合わせされるのがよろしいと思います。品物が安いという理由で冷凍品は出回っていないようです。

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