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大学の卒業研究の関係で、食用のユムシを購入したいのですが、取り扱っているところはありますでしょうか？｜仕入れなんでも相談

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鮮魚・魚類加工品 2013年12月06日（金）

大学の卒業研究の関係で、食用のユムシを購入したいのですが、取り扱っているところはありますでしょうか？

回答

私どもも、ユムシの存在は初めて知りました。今のところ、築地では見当たらないです。

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