仕入れなんでも相談
鮮魚・魚類加工品 2013年10月24日（木）
もうすぐセイコガニの漁がはじまりますが、築地に入荷するのはいつからでしょうか？
回答
セイコガニすなわち雌ズワイガニの初入荷の件。
１１月６日が各産地の解禁となっており、翌７日が初入荷の予定です。（2013年）
ただし、時化等で漁がなかった場合は、延期となります。
また資源保護のために漁期は短く、来年１月初旬ころまでとみています。（2013年調べ）
鮮魚・魚類加工品 2013年10月24日（木）
セイコガニすなわち雌ズワイガニの初入荷の件。
１１月６日が各産地の解禁となっており、翌７日が初入荷の予定です。（2013年）
ただし、時化等で漁がなかった場合は、延期となります。
また資源保護のために漁期は短く、来年１月初旬ころまでとみています。（2013年調べ）
