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仕入れなんでも相談

鮮魚・魚類加工品 2013年10月30日(水)

カマスを購入したいのですが、取り扱うお店を教えてください。料理教室をしておりますので、まとめて購入します。


回答

カマスは、潤沢に入荷していますが、天候やタイミングで揃わない場合もあります。あらかじめ、築地の鮮魚店を尋ね歩き、これはと思う店舗に予約されたら良いと思います。店舗は、当HPの「店舗検索」の鮮魚の項をご参考になさってください。