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仕入れなんでも相談
青果・妻物 2013年08月07日（水）
折戸茄子について、何月くらいまで出回ってますか？だいたいで良いので仕入価格がしりたいです。丸茄子、米茄子系で冬に出回る茄子ありますか？
回答
場外青果店の藤本商店さんに聞きました。
折戸茄子の入荷時期は6月～10月末～11月頭ぐらいまです。但し、状況により入荷時期が早まったり、のびたりすることがあります！
現在の玉単価は160円～200円ぐらいだそうです。但し、変動有り！ （2013年調べ）
米茄子、丸茄子ですが、米茄子は通年入荷してます。丸茄子は11月～2月の頭ぐらいまで入荷してないです。同じ系統や似たようなものはその時期にはないと思われます!!
