仕入れなんでも相談

鮮魚・魚類加工品 2012年06月30日（土）

イカのワタだけを集めた商品はありますか。無論、冷凍でかまいません。できれば、目のところのナンコツも含まれていれば良いのですが。

あれば便利でしょうけど、市場には流通していないようです。
以前にも頼まれて、冷凍のワタを探したのですが。
ある業務店では、出盛りにたくさん買って自社冷凍されているようです。