仕入れなんでも相談

鮮魚・魚類加工品 2010年12月24日（金）

輸入の貝類はどこで仕入れてますか?築地でも購入が可能でしょうか。値段は国産とどのぐらい差がありますか？

貝の種類（たとえばアサリとかカキとか）を出していただかないと返事がむずかしいです。一般論なら、輸入の貝は卸会社に入ってきます。
基本的には国産が高いのですが、例外もたまにあります。