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千秋

ちあき

03-3543-8700

休業日 : 日曜・祝祭日

営業時間 : 11:00~14:00 17:00~23:00

「料理の9割は素材で決まる」と言われるように、市場の中でもさらに厳しい目で魚を選び、残りの1割に「千秋」の技術と真心を込め、小細工なしの料理を完成させました。素材の持つ本当の旨みを、存分にお楽しみください。静かでゆったりとした空間の中で、最高級の魚料理と「飲むリエ」が選んだこだわりの酒をご堪能いただけたら幸せです。

電話番号 03-3543-8700
取り扱い商品 まぐろ料理全般、市場の新鮮な魚介類を基にした料理、地方から直送された魚介類等を基にした料理、当店「飲むリエ」が厳選した全国各地の焼酎、天然本まぐろの刺身、特製・ねぎ鮪汁、まぐろの尾肉料理、「本日の特選魚料理」、「おまかせ千秋コース」、「おまかせうおたつコース」
休業日 日曜・祝祭日
営業時間 11:00~14:00 17:00~23:00
住所 東京都中央区築地4丁目7番5号 
店舗ホームページ 店舗ホームページはこちら

お取り寄せ 公認オンラインショップ「築地お取り寄せ市場」で購入可能な商品です。

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朝は仕入れ優先タイム!
9時までは仕入れの方の優先時間です。店を回っている買い付けている人を見かけたら、邪魔にならないようにしましょう。
食事は店内か店舗前で!
食べ歩きは通行人の迷惑になります。飲食は店内又は指定の場所でお願いします。
預けよう!
通行の妨げになるので、キャリーバックはコインロッカーに預けてください。ベビーカーは案内所「ぷらっと築地」でお預かりすることも可能です。
少人数で動こう!
場外の路地は狭く店も小さいです。団体行動は控えてください。お子様の手は離さずに歩いてください。
撮る前に声がけ!
お店で写真を撮るときはお店の方に確認しましょう。撮影禁止のお店には注意書きがあります。
食品には触れないで!
大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。
値切らず買おう!
厳選品を卸売価格で販売しています。値引き交渉という習慣は築地にはありません。
決められた場所で吸おう!
喫煙は所定の喫煙所で。歩きタバコ、ポイ捨てはやめてください。