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ひものつきぢ尾粂

ひものつきぢおくめ

03-6260-6922

休業日 : 日曜・祝日・市場休市日
中央卸市場カレンダーはこちら

営業時間 : 7:00~15:00

明治四年(1871年)創業。日本橋魚河岸より続く水産仲卸「尾粂」が経営母体。百貨店、高級スーパー、ミシュラン三ツ星店から愛され続けれる干物を取り揃えています。「おいしい物をいつまでも」昔ながらの天日干し・無添加に拘り、旬の時期に取れた高品質な魚を、最適な加工で作りあげたひもの、珍味を取り揃えています。「ひものつきじ尾粂」のオススメ商品はメディアに何度も取上げられている、「金太郎いわしめざし」NHKプロフェッショナルにも出演した「根津松本」と共同開発した逸品。日本一美味しいと言われる岸和田の金太郎いわしを、羅臼産昆布で取った出汁に漬込み、いわしの旨味を引き出している。ぷっくり太ったいわしのワタの甘味が絶品。

電話番号 03-6260-6922
取り扱い商品 めざし、特選あじ、特大のどぐろ、かれい、詰合せ梅、詰合せ松、うなぎ、鯖、秋刀魚、特大ハタハタ
休業日 日曜・祝日・市場休市日
中央卸市場カレンダーはこちら
営業時間 7:00~15:00
住所 中央区築地6丁目26番1号小田原橋棟
店舗ホームページ 店舗ホームページはこちら

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マナーを守って楽しい市場に築地のマナー8箇条

- 築地はプロとプロが真剣勝負する問屋街!-

朝は仕入れ優先タイム!
9時までは仕入れの方の優先時間です。店を回っている買い付けている人を見かけたら、邪魔にならないようにしましょう。
食事は店内か店舗前で!
食べ歩きは通行人の迷惑になります。飲食は店内又は指定の場所でお願いします。
預けよう!
通行の妨げになるので、キャリーバックはコインロッカーに預けてください。ベビーカーは案内所「ぷらっと築地」でお預かりすることも可能です。
少人数で動こう!
場外の路地は狭く店も小さいです。団体行動は控えてください。お子様の手は離さずに歩いてください。
撮る前に声がけ!
お店で写真を撮るときはお店の方に確認しましょう。撮影禁止のお店には注意書きがあります。
食品には触れないで!
大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。
値切らず買おう!
厳選品を卸売価格で販売しています。値引き交渉という習慣は築地にはありません。
決められた場所で吸おう!
喫煙は所定の喫煙所で。歩きタバコ、ポイ捨てはやめてください。