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2026 築地春まつり 4/30(木)・5/1(金)・5/2(土) ※終了しました

※終了しました。
2026 築地春まつりは 4月30日(木) ・5月1日(金)・ 2日(土)の3日間開催します!
鮮度抜群の食材がそろう築地場外市場で、お買い物やお食事を楽しんでマグロを当てよう!
期間中はさまざまな食育教室も開催します。ゴールデンウイークの買い出しや、ご友人やご家族とのお食事に、皆さまのお越しをお待ちしております。
チラシデータはこちら
【2026春オススメ市4.27】PDF
【2026春 オススメ市 参加店マップ 4.27】PDF
※マップの見方=オススメ市参加店舗はピンクのマーカーが目印です
今年の食育教室では、築地ならではの食文化を体験できる「調理道具」「かつお節」「玉子焼の焼き方体験」を開催します。
なお、30日(木)「調理道具」、1日(金)「かつお節」の講座につきましては、多くの方にご参加いただけるよう、2日間を通してお一人様いずれか1講座までのお申し込みとさせていただきます。
◎4月30日(木)「調理道具」 ※終了しました。

内容:おろし金による味の違い体験、貝のむき方体験
時間:13:00~14:00
参加対象:どなたでもご参加いただけます
講師:藤井商店 専務取締役 藤井栄司
定員:16名(先着/お申込みはお一人様2名まで)
参加費:無料
持ち物:特になし
会場:魚河岸スタジオ(中央区築地6-26-1築地魚河岸小田原橋棟3階)
参加方法:事前予約
◎5月1日(金) 「かつお節」 ※終了しました。

内容:かつおだし4種の飲み比べと、だしの取り方実演と雑学
時間:10:00~11:00
参加対象:どなたでもご参加いただけます
講師:尾林商店 取締役 川波明子
定員:16名(先着/お申込みはお一人様2名まで)
参加費:無料
持ち物:特になし
会場:魚河岸スタジオ(中央区築地6-26-1築地魚河岸小田原橋棟3階)
参加方法:事前予約
◎5月2日(土)「玉子焼の焼き方体験」

内容:築地の玉子焼職人による焼き方体験
時間:開始時間10分前に会場受付にお越しください。
〈午前〉10:00/10:15/10:30/10:45
〈午後〉12:30/12:45/13:00/13:15
※各回入替制 /実施時間10分程
参加対象:小学生以上の方
講師:つきぢ松露
定員:各回6名(先着)
※お申込みはお一人様2名まで、1回限りとさせていただきます。
参加費:無料
持ち物:特になし
会場:魚河岸スタジオ(中央区築地6-26-1築地魚河岸小田原橋棟3階)
参加方法:事前予約 ※定員に達しました。
【お申込みに関するご注意】
お申込みの重複が確認された場合は、主催者側にて一部のお申し込みをキャンセルさせていただく場合がございます。何卒ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。
※イベントの内容は予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承下さい。

| 日 時 | 2026年04月30日(木) 〜 2026年05月02日(土) |
|---|---|
| 主 催 | 築地場外市場商店街振興組合 TEL:03-3541-9466 |
| お問い合わせ | 築地春まつり事務局(NPO法人 築地食のまちづくり協議会内) TEL 03-3541-9444 9時~15時(日曜祝日休市日を除く) |
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マナーを守って楽しい市場に築地のマナー8箇条
- 築地はプロとプロが真剣勝負する問屋街!-
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朝は仕入れ優先タイム!
- 9時までは仕入れの方の優先時間です。店を回っている買い付けている人を見かけたら、邪魔にならないようにしましょう。
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食事は店内か店舗前で!
- 食べ歩きは通行人の迷惑になります。飲食は店内又は指定の場所でお願いします。
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預けよう!
- 通行の妨げになるので、キャリーバックはコインロッカーに預けてください。ベビーカーは案内所「ぷらっと築地」でお預かりすることも可能です。
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少人数で動こう!
- 場外の路地は狭く店も小さいです。団体行動は控えてください。お子様の手は離さずに歩いてください。
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撮る前に声がけ!
- お店で写真を撮るときはお店の方に確認しましょう。撮影禁止のお店には注意書きがあります。
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食品には触れないで!
- 大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。
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値切らず買おう!
- 厳選品を卸売価格で販売しています。値引き交渉という習慣は築地にはありません。
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決められた場所で吸おう!
- 喫煙は所定の喫煙所で。歩きタバコ、ポイ捨てはやめてください。