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11月29日”いい肉の日” スペシャル企画「知るほど旨い！ 食べるほど感動！ 大人のためのプレミアムBBQ講座」 ※終了しました
※定員に達しました。
11月29日は、“いい肉の日”。
築地場外市場の老舗精肉店店主が、
“最高の肉を最高においしく食べるコツ”を伝授します！
炭火で焼き上げる、A5近江牛・和牛・輸入牛。
贅沢すぎる三種の食べ比べで、あなたの“牛肉の常識”が変わります。
知って、焼いて、味わって。大人が夢中になる究極のバーベキュー体験！
| 日 時 | 2025年11月29日（土） 15:00～17:00 ※受付14:45 |
|---|---|
| 会 場 | 築地魚河岸屋上BBQテラス 中央区築地6-27-1築地魚河岸海幸橋棟3階 |
| 参加費 | 5,000円 ※当日現金払い |
| 定 員 | 30名 ※先着 |
| 講 師 | 寺出 昌弘 近江屋牛肉店 三代目社長 築地場外市場商店街振興組合理事長 創業100年の老舗三代目。長年の経験で培った肉の目利きと、生産者との深い交流から、度々産地にも足を運ぶ。特に近江牛に精通した精肉のスペシャリスト。 |
| その他 | 屋外イベントにつき、雨天決行・荒天中止 試食・１ドリンク付、飲料追加は会場売店で購入 ※持込不可 |
| 主 催 | NEXT 10 from central city 組織委員会 |
| お問い合わせ | NＰＯ法人築地食のまちづくり協議会 電話：03-3541-9444 |
- メールマガジン 「築地場外市場通信」
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必読！
マナーを守って楽しい市場に築地のマナー8箇条
－ 築地はプロとプロが真剣勝負する問屋街！－
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朝は仕入れ優先タイム！
- 9時までは仕入れの方の優先時間です。店を回っている買い付けている人を見かけたら、邪魔にならないようにしましょう。
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食事は店内か店舗前で！
- 食べ歩きは通行人の迷惑になります。飲食は店内又は指定の場所でお願いします。
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預けよう！
- 通行の妨げになるので、キャリーバックはコインロッカーに預けてください。ベビーカーは案内所「ぷらっと築地」でお預かりすることも可能です。
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少人数で動こう！
- 場外の路地は狭く店も小さいです。団体行動は控えてください。お子様の手は離さずに歩いてください。
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撮る前に声がけ！
- お店で写真を撮るときはお店の方に確認しましょう。撮影禁止のお店には注意書きがあります。
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食品には触れないで！
- 大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。
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値切らず買おう！
- 厳選品を卸売価格で販売しています。値引き交渉という習慣は築地にはありません。
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決められた場所で吸おう！
- 喫煙は所定の喫煙所で。歩きタバコ、ポイ捨てはやめてください。