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- イベント
三方よしの近江牛 in 築地
近江牛の伝統と魅力を知り、おいしさを感じていただくイベント「三方よしの近江牛in築地」開催！
良質でおいしい近江牛をとどけるための取り組みのお話や、近江牛の試食もご用意！
観覧者の方向け近江牛のローストビーフの試食もございます！
◎整理券配布開始 10時から
試食提供 1回目＝11時、2回目＝12時
観覧無料です！
| 日 時 | 2024年02月10日（土） 10：00-12：00 |
|---|---|
| 会 場 | 魚河岸スタジオ 住所：中央区築地6-26-1 築地魚河岸小田原橋棟3階 |
| 参加者 | 予約された一般の方 インフルエンサー |
| 内 容 | 1、セミナー ① 近江牛のあゆみと現在（近江牛肉協会） ②「三方よしの近江牛」について（滋賀県農政水産部畜産課） ③ 近江牛の東京での評価について（株式会社近江屋牛肉店） 2、近江牛の試食（すき焼き、ローストビーフ） 3、近江牛のローストビーフの販売 |
| 試 食 | 観覧者向けの近江牛ローストビーフの試食 整理券配布開始 10時から 試食提供 1回目11時、2回目12時 |
| 参加費 | 観覧無料 |
| 主 催 | 近江牛肉協会 |
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マナーを守って楽しい市場に築地のマナー8箇条
－ 築地はプロとプロが真剣勝負する問屋街！－
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朝は仕入れ優先タイム！
- 9時までは仕入れの方の優先時間です。店を回っている買い付けている人を見かけたら、邪魔にならないようにしましょう。
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食事は店内か店舗前で！
- 食べ歩きは通行人の迷惑になります。飲食は店内又は指定の場所でお願いします。
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預けよう！
- 通行の妨げになるので、キャリーバックはコインロッカーに預けてください。ベビーカーは案内所「ぷらっと築地」でお預かりすることも可能です。
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少人数で動こう！
- 場外の路地は狭く店も小さいです。団体行動は控えてください。お子様の手は離さずに歩いてください。
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撮る前に声がけ！
- お店で写真を撮るときはお店の方に確認しましょう。撮影禁止のお店には注意書きがあります。
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食品には触れないで！
- 大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。
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値切らず買おう！
- 厳選品を卸売価格で販売しています。値引き交渉という習慣は築地にはありません。
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決められた場所で吸おう！
- 喫煙は所定の喫煙所で。歩きタバコ、ポイ捨てはやめてください。