和食の基本”だし”について親子で学びませんか。
見て、触って、味わって、昆布について、とことん体験していただきます。

講師は、築地の老舗昆布専門店「吹田商店」の吹田勝良社長。
夏休みの自由研究にもおすすめです！

【内容】
海の中で”だし”が出ないのは何でだろう
歴史とその生態
だしの飲み比べ

【こんなことが学べます】
昆布の種類を知ることができます。
さまざまな料理での使い方がわかります。
昆布の歴史がわかります。

【対象者】

【参加費】
小学生1名と保護者1名　2,000円
※お子様２名の場合はプラス500円(当日払い)となります。追加人数に限りがありますので、ご希望の方はお申込み前にご相談下さい。

◎新型コロナウィルス感染対策について
・入口で手指の消毒と非接触タイプの検温のご協力をお願いいたします。
・体調がすぐれない方や体温が37.5度以上の方はご参加できません。
・試食以外はマスクの着用をお願いいたします。