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インドネシア料理「ナシゴレン」を作ってみよう！　※満員御礼　

※定員に達しました。

本セミナーは、在本邦インドネシア大使館共和国様をお招きし、インドネシアの文化の紹介やインドネシアの代表的な郷土料理“ナシゴレン”を一緒につくり、味わう料理教室です。
通訳やナビゲーターもおりますので、料理教室初心者の方も是非お申し込み下さい。

【概要】

① キックオフセレモニー（大使館より挨拶）
② インドネシアの文化紹介
③ 築地場外市場紹介 買い物体験
④ 料理教室 鶏肉の ナシゴレン 他
講師：TETUKO RAGIL PRASETYO ﾃﾄｩｺﾗｷﾞﾙﾌﾟﾗｾﾃｨﾖ
ナビ： NPO 法人築地食のまちづくり協議会 鈴木孝夫
日　時 2022年07月02日（土） 10：30～　（受付10：15）
会　場 魚河岸スタジオ
住所：中央区築地 6 26 1 築地魚河岸小田原橋棟３階
持ち物 エプロン、三角巾、ふきん
※動きやすい服装でマスクの着用をお願い致します。
費 用 3,000 円
当日受付時、現金のみ
主　催 NPO 法人築地食のまちづくり協議会 TEL：03 3541 9444
共　催 在本邦インドネシア共和国大使館
協　力 双栄物産株式会社
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マナーを守って楽しい市場に築地のマナー8箇条

－ 築地はプロとプロが真剣勝負する問屋街！－

朝は仕入れ優先タイム！
9時までは仕入れの方の優先時間です。店を回っている買い付けている人を見かけたら、邪魔にならないようにしましょう。
食事は店内か店舗前で！
食べ歩きは通行人の迷惑になります。飲食は店内又は指定の場所でお願いします。
預けよう！
通行の妨げになるので、キャリーバックはコインロッカーに預けてください。ベビーカーは案内所「ぷらっと築地」でお預かりすることも可能です。
少人数で動こう！
場外の路地は狭く店も小さいです。団体行動は控えてください。お子様の手は離さずに歩いてください。
撮る前に声がけ！
お店で写真を撮るときはお店の方に確認しましょう。撮影禁止のお店には注意書きがあります。
食品には触れないで！
大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。
値切らず買おう！
厳選品を卸売価格で販売しています。値引き交渉という習慣は築地にはありません。
決められた場所で吸おう！
喫煙は所定の喫煙所で。歩きタバコ、ポイ捨てはやめてください。