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【終了】築技セミナー「はじめての味噌玉作り」

味噌玉とは、好きな具材をまるめた「味噌」のこと。

お湯をかけるだけで一人前の味噌汁ができます。

かつお節、昆布、ワカメなどの具材を入れて、彩りよくデコレーション。

食べておいしく、見て楽しい味噌玉を作りませんか。
おもてなし料理や、プレゼントにも喜ばれます。
自分好みの味噌玉を作りましょう。

<内容>
・味噌の味比べ
・具材の選び方
・味噌玉作り
・試飲

日時:2019年7月2日(火)10:00~12:00
会場:魚河岸スタジオ 中央区築地6-26-1築地魚河岸3階
定員:20名 (先着)
費用:3,000円
持ち物:手拭き、筆記用具

講師:品田美幸
<プロフィール>味噌玉アートや海苔まきアートなど、つくる人も食べる人も笑顔になるワークショップを多数開催。

申込み方法:インターネットサイトPassMarketからお申込み下さい。
申込みページはこちら

主催:NPO築地食のまちづくり協議会
TEL03-3541-9444

日 時 2019年07月02日(火)
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マナーを守って楽しい市場に築地のマナー8箇条

- 築地はプロとプロが真剣勝負する問屋街!-

朝は仕入れ優先タイム!
9時までは仕入れの方の優先時間です。店を回っている買い付けている人を見かけたら、邪魔にならないようにしましょう。
食事は店内か店舗前で!
食べ歩きは通行人の迷惑になります。飲食は店内又は指定の場所でお願いします。
預けよう!
通行の妨げになるので、キャリーバックはコインロッカーに預けてください。ベビーカーは案内所「ぷらっと築地」でお預かりすることも可能です。
少人数で動こう!
場外の路地は狭く店も小さいです。団体行動は控えてください。お子様の手は離さずに歩いてください。
撮る前に声がけ!
お店で写真を撮るときはお店の方に確認しましょう。撮影禁止のお店には注意書きがあります。
食品には触れないで!
大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。
値切らず買おう!
厳選品を卸売価格で販売しています。値引き交渉という習慣は築地にはありません。
決められた場所で吸おう!
喫煙は所定の喫煙所で。歩きタバコ、ポイ捨てはやめてください。