【終了】鮮魚調理の基礎講座　～高知の魚をご家庭で～

【日　時】2019年３月２２日(金） 10：30～13：00　受付10：15
【集　合】魚河岸スタジオ　中央区築地6-26-1築地魚河岸小田原橋棟3階
【内　容】１．鮮魚の三枚おろし
２．マグロの柵から刺身にする包丁の入れ方
３．試　食

【講　師】さかな屋　高知家　与力水産店長小川、タカシン水産店長宇賀
【定　員】24名　締切り３/１７（日）18時　※申込み多数の場合は抽選となります。
【費　用】4,000円　（材料費込み、お土産付、当日現金で支払）
【持ち物】エプロン、手拭き（簡単な調理実習があります。）

【申込方法】必要事項を記入して下記メールへお申し込みください。

【必要記載事項】
タイトル「高知の鮮魚セミナー」係
①参加者氏名　②メールアドレス　③連絡がとれる電話番号
④ご住所　　　　⑤ご年齢

主催：さかな屋高知家　03-6278-7510

日　時	2019年03月22日（金）

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－築地はプロとプロが真剣勝負する問屋街！－

食品には触れないで！: 大切な売り物です。触ったり指で押す行為が商品価値を下げてしまいます。特になまものなどの売り物には手を触れないでください。必要なときはお店の人に聞きましょう。