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取扱商品・業種別一覧

寿司寿司

神楽寿司

神楽寿司の左横側にある屋台です。築地場外の情緒を感じられる佇まいで不囲気のある空間です。本店と同じ味を楽しめます。

[取扱商品]
おまぜセット:焼(あぶり)寿司 、自家製玉子焼 、旬の魚

つきぢ神楽寿司新館

このたび築地場外市場中通りに、堂々新規オープン致しました。本店同様赤酢と炙りにこだわり、かつ、厳選された旬の素材をそろえております。2階テーブル席もございますので接待や会合にも御利用できます。1階席は終日完全禁煙、2階席は分煙です。また、各種クレジットも利用可。

[取扱商品]
限定おまかせセット 、ランチ握り 、ランチちらし 、ランチ鉄火丼 、幻のクエ 、フジツボ 、車えび塩焼 、西京焼 、神楽サラダ 、会席コース料理

栄寿司

本格的江戸前寿司

[取扱商品]
盛り合わせ10貫 、天然生鮪使用 海鮮ちらし 、中落丼 、おすすめ丼

秀徳3号店

全国から築地に集まる極上の魚を仕入れ、それを一流職人が門外不出の秘伝配合で完成させた最高の赤酢のしゃりと共に握る圧巻の一貫。想像を超える美味しさが口に広がります。

[取扱商品]
おまかせ握り  、すっぽん料理 、ふぐ  、カキ  、天ぷら  、煮物 、バーニャカウダ 旬の野菜料理 、旬の野菜料理 、夜のコース

秀徳2号店

江戸前の伝統的な赤酢のシャリで一貫づつ握る鮨屋です。
ネタの説明も丁寧にオペレーションするのも当店ならではの売りの1つです。
仲卸四百年の目利きで選びぬかれた旬のネタとご賞味下さい。

鮨江戸時代

江戸前の伝統的な技と旬の食材を追及し、これからもお客様にまた行きたいと言っていただけるように日々勉強してまいります。

[取扱商品]
超特選にぎり 、特選ちらし 、特上ばらちらし 、本日のおまかせにぎり 、かつを土佐造り 、さざえ壷焼 、穴子の白焼き 、鱧の酒蒸し 、鮑の稚貝肝醤油 、各種コースメニュー

すしざんまい別館

築地場外市場にある24時間・年中無休の本格江戸前寿司店。極上の本マグロをはじめ、築地や産地直送の新鮮な魚介類が味わえる。1階は、カウンターとテーブル席、2階には、掘りごたつ席があり、グループや団体での利用にも最適。全90席。

[取扱商品]
にぎり寿司/大とろ 、にぎり寿司/中とろ 、にぎり寿司/赤身 、にぎり寿司/あぶりとろ 、にぎり寿司/上穴子 、まぐろざんまいセット 、うるおい 、上ちらし丼 、特選本鮪丼 、うに・いくら丼

すしざんまい本店

寿司と言えば築地喜代村のすしざんまい本店。すしざんまい本店は 1F~3Fと3フロアあり、店内の雰囲気はいつもあたたかい感じに包まれ、多くのお客様で賑わっております。築地でお寿司を食べるなら、築地喜代村のすしざんまい本店へどうぞ。

[取扱商品]
すしざんまい 、まぐろざんまい 、大トロ 、中トロ 、赤身 、あぶりとろ 、いくら 、甘えび 、サーモン 、玉子

すし富

築地市場場内仲卸「鈴富」の直営店。まぐろをはじめとして天然の魚の旨さをお客様にお伝えできるよう、一流店で修行を積んだ気鋭の若い板前達が日々研鑽し、皆様のお越しをお待ちしております。

[取扱商品]
まぐろづくし 、特上鉄火丼 、にぎり竹 、にぎり松 、店長おまかせ 、づけ丼(ランチ限定) 、築地 、宝石箱 、穴子西京焼 、天然鮪ハラミ串焼

つきじや

主婦の方が、お友達連れでお気軽にきていただけるカジュアルなお店です。新鮮なお魚を、ぜひどうぞ!

[取扱商品]
上鮨 、特上鮨 、穴子焼き 、帆立貝バター焼き 、酢の物 、季節の魚タタキ 、刺盛り 、焼酎 、地酒 、地中海ワイン

つきぢ神楽寿司本店

本格江戸前の天然赤酢を使った赤シャリと天然物の釣りキンキや、のどぐろ等を贅沢に炙った握りは築地ならではの絶品です。 各種クレジットカードもご利用できます。

[取扱商品]
おまぜセット 、贅沢にぎりセット(平日のみ) 、土日限定セット(土日祝のみ) 、生ガキ 、フジツボ 、幻のクエ 、牛しゃぶ握り 、西京焼 、各種地魚の炙り

築地青空三代目本店

創業80年 殿福水産の三代目と、青空鮨の三代目がタッグをふんだ本格派。天然の魚を厳選して使用。築地へ来たら一度は青空へ。

[取扱商品]
青空三代目セット10貫+お好みで2貫 、大トロ・中トロ・アワビ・ハマグリ・穴子・ 、おすすめにぎり 、ハマグリ 、とらふぐ 、穴子 、きす 、平目

築地虎杖別館

築地裏店と同様のメニューに加えて、目の前で握ってくれる寿司が魅力。夜は落ち着いたインテリアの店内で、河岸で仕入れたばかりの新鮮魚介をぜひ。めったに手にはいらない珍味もお試しください。

[取扱商品]
海鮮ひつまぶし 、大トロと大トロ炙りの二種丼 、旬(にぎりセット) 、店長のおまかせ(にぎりセット) 、いか塩辛ブルーチーズ焼き 、穴子の白煮焼き

築地江戸銀本店

大正13年創業の味と技を守り、その日の厳選された魚を、江戸銀独特の塩勝赤酢で握られた鮨です。

[取扱商品]
旬のおまかせ 、穴子薄造り 、煮穴子 、小肌 、松風 、天然生鮪 、干瓢 、天婦羅 、大漁 、竜宮

築地すし一番

24時間営業で、天然本まぐろを毎日食べることができる希少なお寿司屋さん。店内は1階・2階ともオールカウンター席で、好みの寿司を直接職人さんに注文できるのも魅力。低予算で本格寿司を思うぞんぶん味わえます。

[取扱商品]
天然本まぐろ大とろ 、焙り天然本まぐろ大とろ 、天然本まぐろ中とろ 、丸武の玉子焼 、天然本まぐろづくし 、すし一番おまかせにぎり 、特撰おまかせにぎり 、うに・いくらこぼれにぎり 、活あじ一尾にぎり 、天然本まぐろとろ鉄火丼

築地すし一番中央店

生の近海本まぐろを毎日入荷し、赤身128円・中とろ248円・大とろ498円とリーズナブルなお値段でお届けしております。寿司をはじめ、揚物・焼物・サラダetc、お酒のお供も充実。大人気の地酒、地焼酎も豊富に取りそろえておまちしております。

[取扱商品]
近海本鮪づくし 、まぐろセット 、厳選おまかせにぎり 、上選おまかせセット2~3名様用 、お好みにぎり寿司 、近海まぐろ赤身 、近海まぐろ中とろ 、近海まぐろ大とろ 、鮮刺身盛1~2名様用

築地すし好

「旬の食材を毎日築地市場からその日使う分だけ仕入れる」日本全国から質、量ともに最高の魚が集まってくる場所、それが築地市場です。市場に並ぶ魚は漁場や季節、天候等により、味、形、大きさ、量が変化します。「お客様に新鮮な旬の素材を、美味しく食べていただきたい」だから築地すし好は、毎日築地市場へと足を運び、自らの目で確認し、最高の素材を選び抜きます。これが築地すし好のこだわりです。

[取扱商品]
にぎわい 、極 、おまかせ 、 特選にぎり 、すし好 、築地 、場外セット 、まぐろづくし 、人気づくし 、いくら鮭ハラス巻

築地すし好

築地市場から新鮮なネタを毎日直送。常時、旬のネタを60~70種類取り揃えております。にぎり1個100円~450円の明朗会計。お得な、にぎりセットもございます。
また、にぎりだけではなく、「まぐろほっぺ焼」や、「鯛かぶと煮」などご用意してお待ちしております。

[取扱商品]
おまかせ

築地寿司清 新館

120余年の歴史の中で、江戸前の仕事を今の時代に引き継ぎ、より多くのお客様にお寿司を召し上がって頂きたくリーズナブルなお値段で提供しております。また、板前がお客様の身になったサービスを常に心がけて握らせてもらいます。

[取扱商品]
サーモンスキンロール 、イワシ(寿司屋初の握り) 、小肌(江戸前の仕事) 、穴子(煮上がりの物を常に) 、コース料理
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