築地は朝が早く、一年を通し、午前４時ごろから業務用仕入のお客様を迎え、販売、梱包、搬出を行なっています。
場外市場の幅広く奥深い品揃えは、プロの厳しい要求に応えるなかで培われてきています。
そのために、
午前９時までは仕入のお客さまを優先させて頂き、仕入優先タイムとさせていただきたく存じます。

午前９時を過ぎますと店内の業務も一段落しますので、お買物客の皆様には、店頭で目的に合わせた食材の選び方や調理法など
ご説明させていただきます。

師走は早朝から、業務用仕入のお客様とお正月用買出しのお客様が混在し、相当な人出が予想されます。
そこで場外市場では、年末特別警戒として12月初旬から道路整備を実施し、さらに警備員を配置し、皆様の安全安心を徹底すべく
万難を排しております。

一般の来街者の皆様にも早朝～午前９時は、仕入対応優先にご理解ご協力を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。