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取扱商品・業種別一覧

大物

まぐろ工房 築地ホクエイ 1号店

築地市場ホクエイは、昭和57年に築地市場でマグロ専門の仲卸として創業したホクエイ食品の直販店です。築地ホクエイでは、様々なマグロの加工品や海産物をプロ向けだけでなく、一般のお客様にもご購入して頂けるように出店いたしました。

[取扱商品]
築地グロッケ 、希缶 、まぐろのちぎり揚げ3種盛り 、鮪親子いなり 、築地海鮮丼シリーズ(冷凍) 、冷凍マグロすり身 、冷凍マグロほほ肉 、冷凍マグロヒレ肉 、冷凍マグロ頭肉 、冷凍養殖本マグロ中とろ入り切落し

堺周商店

仲卸の店の方でカニやアワビその他貝類等手広くやっています。そのアンテナ店としての部分。カワキ物、加工品に関してはまだ本市場との関係が離れていない中で観光客が大きな割合を占めているので置いています。本市場が離れた場合には卸し部分を強化していくつもりです。

[取扱商品]
毛ガニ 、サザエ 、せんべい 、タラバガニ 、ム-ル 、かわき物 、ワタリガニ 、カラホタテ 、アワビ

堺藤水産

本まぐろをはじめとして、時期によって変わっていく鮪の旬にあわせ、美味しい鮪を目利きし、いち早くご提供をしてまいります! 和歌山、北海道等の各漁港のセリ人との築きあげた信頼関係のもと入札状況をいち早く入手し速報で掲載しております。日毎に変わる鮮度抜群の産地直送の魚を、是非手に取って、お確かめ下さい!

[取扱商品]
本まぐろ(生) 、本まぐろ(冷凍) 、和歌山県産地直送鮮魚 、近海鮮魚 、お刺身造り各種

築地津川

戦後築地市場再開と共に開業した我社津川商店も早や六十有余年になります。鮪一筋に取り組んできた商売も福竜丸の原爆鮪問題、水銀鮪問題、バブル期の魚価高騰問題等いろいろ有りましたが、先代よりの地道な商売を踏襲して今日に至っています。

[取扱商品]
本鮪 、インド(南)鮪 、めばち鮪 、めかじき 、イクラ 、ししゃも 、鮪の心臓、白子、卵等

トミツネ水産

マグロ専門店のトミツネ水産です。数多くの飲食店様と取り引きをして、培ってきた実績を、新規のお客様に見てもらいたいです。最初は気軽にご相談ください。リ-ズナブルな価格にて販売しております。

[取扱商品]
生本マグロ 、マグロホホ肉 、冷凍本マグロ 、マグロカマトロ 、冷凍インドマグロ 、マグロ頭肉

まぐろ工房 築地ホクエイ 2号店

築地ホクエイは、昭和57年に築地市場でマグロ専門の仲卸として創業したホクエイ食品の直販店です。築地仲卸の目利きが選んだおいしいマグロをお届けしようと「マグロ一筋」に精進して参りました。当店は天然のマグロにこだわり、よりおいしいマグロをみなさまに食べていただきたいです。

[取扱商品]
冷凍天然本マグロ中とろサク 、冷凍マグロホホ肉 、天然インドマグロ中とろサク 、冷凍本マグロ100%たたき 、冷凍マグロヒレ肉 、天然本マグロ切落し 、冷凍メバチマグロ100%たたき 、天然本マグロ中とろサク 、天然インドマグロ切落し 、冷凍マグロ頭肉

マルキ 築地三京

だしのセレクトショップを目指しています。無塩、無添加を中心とした、産地や生産者のこだわり品を全国から集めています。築地を拠点にした、生産者の首都圏マ-ケットへのアクセスも支援していますので、乾物系商材を築地で販売したいサプライヤ-の方のご連絡もおまちしております。

[取扱商品]
無添加ダシパック 、地域こだわり商材 、昆布茶 、昆布 、かつおぶし 、乾メン
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