お知らせカレンダー

2019年3月23日(土)

築地にっぽん漁港市場祭!
~春の全国センバツ海の幸選手権大会~

_20190307_122836.JPG 築地にっぽん漁港市場は、2014年に開設した全国各地の水産事業者、漁協による産直市場です。

今回は、春のイベントとして、各店の鮮魚(刺身)などを使ったオリジナル海鮮丼(または丼セットではなく、ビール2杯セットも可) イベントを行います。

是非、お立ち寄り下さい!

日時:2019年3月23日(土)
   2019年4月13日(土)
   各日10時より売り切れ次第終了

参加:漁港食堂
   ①北海道蟹俱楽部
   ②新潟中央水産市場
   ③網代定置網
   さかな屋 高知家(④与力水産、⑤タカシン水産)
   ⑥長崎漁連

料金:3,000円 → 2,100円(税込み)※先着20食限り!
   ※当初3,000円でご案内をしておりましたが、2,100円にさせて頂きます。

方法:①漁港食堂にお立ち寄り下さい。
   ②「どんぶり&お椀」 or 「ビール2杯分」 セットを選択し、お支払い   ③漁港市場物販6店を回り、各々好きな食材をチョイス!
    ※各店2点以上の商品をご用意しております。
     各店よりお好きな1点を選択して、6店舗で計6種類の海の幸メニューをオリジナルメニューを作り、お楽しみください!
   ④築地にっぽん漁港市場内でお食事をお楽しみ下さい。

参考:写真はビールセット(ビール2杯+刺身盛り)
   写真はイメージで、当日の仕入れやお客様のチョイスにより、内容が異なります。

    皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
スタッフ一同
2019年3月22日(金)

鮮魚調理の基礎講座 ~高知の魚をご家庭で~

20190322高知.jpg 【日 時】2019年 3月22日(金) 10:30~13:00 受付10:15
【集 合】魚河岸スタジオ 中央区築地6-26-1築地魚河岸小田原橋棟3階
【内 容】1.鮮魚の三枚おろし
      2.マグロの柵から刺身にする包丁の入れ方
      3.試 食

【講 師】さかな屋 高知家 与力水産店長小川、タカシン水産店長宇賀
【定  員】24名 締切り3/17(日)18時 ※申込み多数の場合は抽選となります。
【費  用】4,000円 (材料費込み、お土産付、当日現金で支払)
【持ち物】エプロン、手拭き(簡単な調理実習があります。)

【申込方法】必要事項を記入して下記メールへお申し込みください。         

tsukijistudio@gmail.com

【必要記載事項】
タイトル「高知の鮮魚セミナー」係 
      ①参加者氏名 ②メールアドレス ③連絡がとれる電話番号 
      ④ご住所    ⑤ご年齢

主催:さかな屋高知家 03-6278-7510
2019年3月21日(木)

魚河岸食堂 特別営業!

DSC_1035.JPG いつも魚河岸食堂をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
3月21日祝日は、休市日ではございますが、魚河岸食堂は特別営業を致します。※築地魚河岸1階は休業

当日は、築地の朝食!をテーマに、10時までは特別メニューを特別価格で展開!ランチも営業致します。
その他、築地魚河岸1階店舗も一部参加予定
魚河岸スタジオでもイベント企画検討中 是非お越しください。

日時:2019年3月21日祝日
7時~14時LO 15時閉館
7時~10時は朝食フェア
出店:小田保、鳥藤、センリ軒、魚河岸海鮮 ※東都グリルは休業
築地魚河岸1階物販店舗も一部参加
その他、魚河岸スタジオでもイベント開催予定
是非お越しください!



また、当日は日本サッカー発祥の地、築地から、美味しい食材プレゼント!と題して、女子サッカーチーム"ニッパツ横浜FCシーガルズ"の開幕戦で、 次の大会で、築地場外市場がイベントを開催致します。

日時:2019年3月21日(祝)13時キックオフ
会場:ニッパツ三ツ沢球技場(横浜市)
試合:2019Plenusなでしこリーグ2部 第1節 ニッパツ横浜FCシーガルズVSバニーズ京都SC

内容:築地の美味しいものプレゼント!
ご来場のお客様に抽選で、築地の美味しいものをプレゼント致します。
商品につきましては、 当日会場でご案内致します。

また、試合のハーフタイムには、ニッパツ横浜FCシーガルズゼネラルマネジャー奥寺氏に記念品を贈呈致します。 試合会場の入場は無料です。

皆さま是非、魚河岸食堂で朝食を済ませ、サッカー会場へお越しください。

当日の試合の模様はライブ配信されますので、会場に来れない方も是非ご覧下さい。
https://www.facebook.com/1100260543436993/posts/1925768300886209/
※配信先の兼ね合いで、抽選会や贈呈の様子が放映されるとは限りません。予めご了承下さい。

2019年3月20日(水)

朝食!魚河岸食堂 春の朝食フェア

DSC_1035.JPG 魚河岸食堂では、次の日程で朝食フェアを開催致します。当日は、各店自慢の築地らしい朝食がお楽しみ頂けます。

日時:2019年3月20日(水)~30日(土)
※21日祝日は営業、24、27日は休館
朝食提供時間:7時~10時
グランドメニュー、ランチなどは、通常通り営業

朝食フェア商品一例 各商品税込650円
鳥 藤
1)鶏吸い
2)朝のとりそば
3)朝カレー

センリ軒
1)シチュー+クロワッサン+コーヒー
2)たまごサンド+コーヒー
この他、海の幸を使った商品など各店お値打ち 価格で展開致します。

選抜甲子園大会期間中は、食堂内でテレビ放送予定。
フードコート形式のため、お連れ様と違う店舗の 商品も、一緒に食事を楽しむこともできます。
春の日差しがよければ、屋上広場もオススメです。
是非お越しください。

2019年3月16日(土)

築技セミナー
春の人気企画「太巻き祭りずし教室」開催!

※クリックして拡大
太巻き2019.3.JPG 千葉県房総地方で受け継がれてきた「太巻き祭りずし」はお祝いやお祭りなどハレの日に欠かせない伝統料理です。きれいで可愛い太巻きの技を体験してみませんか。

日時:2018年 3月16日(土)
    午前 10:00~11:30
    午後 12:30~14:00
  ※午前午後どちらも同じ内容です。

作る文様:〝桃の花"
会場:魚河岸スタジオ (中央区築地6-26-1築地魚河岸3F)
講師:千葉伝統郷土料理研究会公認講師
      猪野弘子、三橋早苗、桜屋敷智子
定員:各回16名 先着
費用:3,000円
持ち物:エプロン、三角巾、手拭き、持ち帰り容器
申込み方法:インターネットサイトPassMarketからお申込み下さい。
申し込みページはこちら
主催:NPO築地食のまちづくり協議会
TEL03-3541-9444

2019年3月14日(木)

公開収録!築地場外市場ラジオ局

FB_IMG_1551740685499.jpg 次の日程でラジオの公開収録を行います。
是非お聞きください!

日時:2019年3月14日(木)9:00~10:30

番組:中央エフエム84.0MHz

築地場外市場の春をテーマにお届けします。
詳細は添付のポスターをご覧下さい。

2019年3月09日(土)

新春旨いものキャンペーン

20190225共栄会新春旨いもんキャンペーン.jpg 今年も#築地おもしろ市場で<新春旨いものキャンペーン>を開催!!

期間中に築地おもしろ市場内の参加店舗ご利用の方に応募券を差し上げますので、必要事項をご記入の上、館内備え付けの応募箱に 投函してください。

抽選で築地おろしろ市場ならではの『旨いもの』を合計63名様にプレゼントします!

●実施期間:2019年2月25日(月)~3月9日(土)
主催:#築地共栄商業協同組合

    東京都中央区築地 4 - 7- 5

詳細:詳細は築地共栄商業協同組合公式ホームページをご覧ください。
http://tsukijikyoueikai.co.jp/


2019年3月04日(月)

お買い物情報!テレビ放送

次の番組で築地場外市場お買い物情報を放送して頂けます。是非ご覧下さい!

3月4日(月) 日本テレビ スッキリ のうち一部築地場外市場特集は9時頃の予定です。

http://www.ntv.co.jp/sukkiri/

情報番組の都合上、予定が変更になる場合がございます。


2019年3月02日(土)

第7回 のぞいて、食べて、福島県漁業を知ろう

福島漁連3月2日ポスター.jpg ◆日 時 3月2日(土)8:00~13:00
◆会 場 築地魚河岸3階 築地魚河岸スタジオ
◆入場料 無料(ご試食も無料)

◆内 容
福島の海産物を試食して頂きつつ展示物等で福島県漁業の今を知って頂くイベントです。

◆試食会
ヒラメの刺身、煮アナゴ、コウナゴを無料でご試食頂けます。
※数量に限りがございますのでなくなり次第終了とさせて頂きます。

主催:福島県漁業協同組合連合会
2019年2月28日(木)

築技セミナー
「カキの基本」むき方・見せ方・選び方

※クリックして拡大
カキ2019.jpg 今が旬のカキ! むきたてのカキをツルッと食べるには、カキのむき方を知ることからはじまります。 セミナーでは、実際にカキむきを体験し、開けられるようになっていただきます。
また、身をぷっくりおいしく見せるコツ、カラ付きカキの選び方、仲卸が実践しているアレンジレシピなどもご紹介。 セミナー後半はカキを試食します。
どこの産地のカキになるかは当日までのお楽しみ。 これに参加すれば、自宅でカキパーティできますよ!

日時:2019年2月28日(木)12:00~14:00
会場:魚河岸スタジオ 中央区築地6-26-1築地魚河岸3階
講師:築地魚河岸 京富社長 門井直也
定員:16名(先着 締切り2/25)
費用:3,000円 (材料費込み)
持ち物:エプロン、手拭き、軍手  ※簡単な調理実習があります。

申込み方法:インターネットサイトPassMarketからお申込み下さい。
申し込みページはこちら
主催:NPO築地食のまちづくり協議会
TEL03-3541-9444

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