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お知らせカレンダー

2014年3月29日(土)

海苔セミナー 開催します!【一般向け】【プロ向け】

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★ 一般向け「海苔の食べ比べ」

海苔についてとことんお教えします。
いつもの玉子かけご飯が豪華に変身。
そしてあの幻の"浅草海苔"も味わえる。

【タイトル】一般向け 海苔セミナー
【日時】3月29日(土)10:00~11:30
【会場】 築地食まちスタジオ (中央区築地4-16-2千社額2階)
【対象】一般来街者
【定員】30名 先着
【費用】3,000(当日受付で支払)
【申込方法】必要事項を記入して下記メールへお申込みください。
 tsukijistudio@gmail.com
【申込締切】3月25日(火)
【必要記載事項】
  タイトル「一般 海苔セミナー」係
①参加者氏名 ②当日連絡がつく電話番号③ご住所 ④ご年齢

★ プロ向け「海苔で儲けてください!」

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>お申込用紙PDFデータはこちら

客単価を上げる海苔の使い方。
客の心を惹きつける海苔トーク。
用途別海苔の食べ比べ。など

【タイトル】プロ向け 海苔セミナー
【日時】3月29日(土)14:30~15:30
【会場】 築地食まちスタジオ (中央区築地4-16-2千社額2階)
【対象】築地場外市場で仕入れをされている飲食店関係者
    中央区内の料飲組合会員
【定員】30名 先着
【費用】1,000円(当日受付で支払)
【申込方法】 上記の申込用紙をプリントアウトしてFAXにてお申込み下さい。
【申込締切】 3月25日(火)

2014年3月10日(月)

RADIOCITY-TSUKIJI 築地曼荼羅 ~促成野菜 藤本商店 編~

新鮮野菜を一年通して取りそろえている「藤本商店」さんです。
お店の場所、詳細については築地食のまちづくり協議会のサイトよりご確認いただけます。

2014年3月10日(月)

RADIOCITY-TSUKIJI 築地曼荼羅 ~鯨専門店 登美粋 編~

伝統の食文化「鯨」の全てが味わえる「登美粋」さんです。
お店の場所、詳細については築地食のまちづくり協議会のサイトよりご確認いただけます。

2014年3月10日(月)

RADIOCITY-TSUKIJI 築地曼荼羅 ~陸海珍味 山茂 編

陸海珍味が所狭しと並んでいる「山茂」さんです。
お店の場所、詳細については築地食のまちづくり協議会のサイトよりご確認いた だけます­­­­。

2014年3月09日(日)

築地場外市場インフォメーション 2014年3月 【TSUKIJI 食まちスタジオ】

築地場外市場インフォメーション、今回は場外市場の新名所「TSUKIJI 食まちスタジオ」についてです。
食べて買うだけじゃ築地の魅力は伝わらない!ということで、ぷらっと築地の上に「TSUKIJI 食まちスタジオ」がオープンしました。 食に関する様々なセミナーを開催しています。プロから一般の方まで、聴いてためになる食のセミナーを是非お楽しみ下さい!
より詳しい情報や、交通アクセスや市場開催日など築地場外市場については公式ホームページにて。


2014年3月08日(土)

まちづくり講演会のお知らせ

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まちづくり講演会  産地と来街者を結ぶ食のまちづくり

~築地リフィッシュ食堂から見えて きたこと~

日時:3月8日(土) 午後3 時~5時

場所:築地社会教育会館4F 視聴覚室

対象:区内在住・在勤者

内容:リフィッシュ(Re-FISH)の 活動コンセプトである「水産物を中心としたニッポンの 食の再構築」について具体的な活動事例を紹介するとともに、現在のポテンシャルを 活用した 「食のまち築地」の発展や、これからの築地に期待することについて提言する。

[講師]水産庁職員・情報技術企 画官 魚食復興有志の会Re-FISH  代表 上田勝彦

店員:70名(先着順)◎定員に達した時点 で締め切ります。

費用:無料

申込方法:2月21日(金)か ら3月7日(金)午後5時までに電話又はファクスに①住所②氏名③電話番号を記入のうえ申込む。

問合せ:一般財団法人 中央区都市整備公社
☎  (3561)5191 FAX (3561)5192
2014年3月07日(金)

七日市のお知らせ

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今回のテーマは「おめで鯛」!!3月の七日市はの特賞は天然鯛が当たる!!築地場外市場全店舗で当日お買い物したレシート合計2000円につき1回くじ引きできます。