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お知らせカレンダー

2018年8月03日(金)

築技セミナー『はちみつ』 セミナー開催!
午前:「はちみつ」選び方と使い方
午後:親子で作る「はちみつロールケーキ」

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はちみつチラシHP用.jpg はちみつの歴史は古く、紀元前1万8000年頃(旧石器時代)には、人々に利用されていたといわれ、ハチは今や私達の生活に欠かせません。そんな、ハチの生態と、はちみつの使い方たっぷりご紹介します。花の種類による味、色、香りの違いを10種類以上体験して頂きます。はちみつの味の違いを知れば、料理の味付け、コク出しなど用途がグンと広がります。

・はちみつの味比べ
・料理で活かすはちみつ使い方
・はちみつの製造、種類の話し  など

タイトル:『はちみつ』選び方と使い方

日時:2018年8月3日(金)10:00~11:30
講師:(株)クインビーガーデン 管理栄養士 佐藤みずほ
場所:魚河岸スタジオ 中央区築地6-26-1築地魚河岸3階
定員:20名(先着 締切り7/31)
費用:2,500円(お土産付き)

申込み方法:インターネットサイトPassMarketからお申込み下さい。
申込みページはこちら

主催:NPO築地食のまちづくり協議会
TEL03-3541-9444
山崎
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はちみつ親子HP用.jpg
夏休み親子企画!
はちみつをたっぷり使った「ロールケーキ」を、
親子で一本作ります。


はちみつを使うことで、生地がしっとりとして、クリームにやさしい甘さとコクが加わります。さらにフルーツを加えて贅沢な味に仕上げます。 講師は、はちみつ専門店のパティシエ。
長年作ってきた本格的なレシピを、お子様でも作れるよう分かりやすくお教えします。 暑い夏場にもピッタリなスイーツです。

タイトル:親子でつくる『はちみつロールケーキ』

日時:2018年8月3日(金)13:00~15:00
講師:(株)クインビーガーデン シェフパティシエ 佐藤貴宏
場所:魚河岸スタジオ 中央区築地6-26-1築地魚河岸3階
対象:小中学生+保護者 ※お子様のみ、大人のみの参加はできません。
定員:8組 16名(先着 締切り7/31)
費用:2,000円(作ったロールケーキはお持ち帰り頂きます。)
持ち物:エプロン、手拭き、三角巾

申込み方法:インターネットサイトPassMarketからお申込み下さい。
申込みページはこちら

主催:NPO築地食のまちづくり協議会
TEL03-3541-9444
山崎

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