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築地場外市場の取り組み

2019年7月02日(火)

築技セミナー
「はじめての味噌玉作り」

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味噌玉HP.jpg

味噌玉とは、好きな具材をまるめた「味噌」のこと。
お湯をかけるだけで一人前の味噌汁ができます。
かつお節、昆布、ワカメなどの具材を入れて、彩りよくデコレーション。
食べておいしく、見て楽しい味噌玉を作りませんか。 
おもてなし料理や、プレゼントにも喜ばれます。
自分好みの味噌玉を作りましょう。


<内容>
・味噌の味比べ
・具材の選び方
・味噌玉作り
・試飲

日時:2019年7月2日(火)10:00~12:00
会場:魚河岸スタジオ 中央区築地6-26-1築地魚河岸3階
定員:20名 (先着)
費用:3,000円
持ち物:手拭き、筆記用具

講師:品田美幸
<プロフィール>味噌玉アートや海苔まきアートなど、つくる人も食べる人も笑顔になるワークショップを多数開催。

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