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築地場外市場の取り組み

2016年2月27日(土)

「干し野菜セミナー」開催します!

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冬の晴れた日は、空気が乾燥していて「干し野菜」に最適です。
水分が抜けた野菜はうま味が増して、普段のお料理に使うとおいしさがUPします。 今の季節は干し野菜に適した野菜も豊富なので初心者におすすめです!
手軽にできる簡単干し野菜の方法をお教えします。

テーマ「干し野菜をはじめよう」

【日時】平成28年2月27日(土)10:00~12:00
【講師】廣田有希氏 (つきじ常陸屋 干し野菜の専門家)
【会場】築地食まちスタジオ(中央区築地4-16-2千社額2階)
【対象】どなたでも可
【定員】20名 先着
【費用】3,000円 当日お支払い。お土産付き。

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