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築地場外市場の取り組み

2015年3月28日(土)

太巻き祭りずし教室 開催

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ご好評にお答えして「太巻き祭りずし」第二弾の開催が決定!
千葉県房総地方で受け継がれてきた「太巻き祭りずし」はお祝いやお祭りなど ハレの日に欠かせない伝統料理です。
きれいで可愛い太巻きの技を体験してみませんか。
講師:三橋早苗氏、桜屋敷智子氏 千葉伝統郷土料理研究会主宰
【日時】平成27年3月28日(土)
「桃の花」午前10:00~11:30
「桃の実」午後13:00~14:30
【会場】 築地食まちスタジオ (中央区築地4-16-2千社額2階)
【定員】20組 先着
【費用】各回3,000円、両方参加の方は5,000円(当日受付で支払い)
【持ち物】エプロン、三角巾、手拭き、持ち帰り用容器

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