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とれたて築地食材情報

2019年12月12日(木)

こんな物もあります ウニの殻

2019.12.12.jpg12月も中旬になると、お正月商材だけでなく、普段あまり見掛けない商品も目につくようになります。築地魚河岸で見つけたこちらのウニ。身は入っていませんが売り物です。日本料理店などで、ウニを綺麗に盛り付けるときに使うそうです。

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