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とれたて築地食材情報

2019年7月06日(土)

梶の葉に願いを込めて

2019.7.7-1.jpg七夕に願い事をする習慣は平安時代からあり、願い事を書くのに使われていたのがこの梶の葉。「天の川を渡る船のかじとなって願いが叶う」といわれていたそうです。日本料理店では季節の料理に添えられます。

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