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とれたて築地食材情報

2019年5月06日(月)

夏の知らせ 稚鮎

2019.5.6.jpg5月6日は夏のはじまり「立夏」。この時期に出て来るのが、かわいい稚鮎。薄くころもをつけてサッと揚げる天ぷらは、ほろ苦くて美味。天然ものの解禁は6月です。

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