ホーム /  業務筋情報 / とれたて築地食材情報 / 春ですね~ シラウオ

とれたて築地食材情報

2019年2月01日(金)

春ですね~ シラウオ

2019.2.1.jpg春の訪れを知らせるシラウオ(白魚)。シロウオ(素魚)とよく間違われますが別種です。鮮度落ちが早いので生食なら透明なのを選びましょう。新鮮なものはそのままお刺身で、かき揚げや、玉子でとじもいけますよ。

PR

過去のアーカイブ