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とれたて築地食材情報

2018年12月06日(木)

根っこ付き セリ

2018.12.6.jpg「セリは根っこがおいしいよ」と聞き、青果店へ行くとありました、立派な根っこ付きのセリ。乾燥しなよう大切に包まれています。香りが強くてシャキシャキとした歯ごたえが特徴。よく水洗いして泥を落とし、お鍋に入れたり、天ぷらもおすすめです。

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