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とれたて築地食材情報

2018年8月08日(水)

冷凍ホタテ貝柱

冷凍貝柱.jpg手軽に扱える冷凍ホタテ貝柱はいかがでしょう。価格はほとんど安定していて、自然解凍するだけで生で食べられる強い味方。サイズが大きくなるほど高くなります。大きなものはお刺身に、小さいものは炒め物に。天候不順で入荷が不安定なときに大助かりです。

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