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とれたて築地食材情報

2018年8月04日(土)

とっても便利な昆布水

昆布.jpg昆布屋さんが教えてくれた、夏のひんやりドリンク昆布水。作り方は簡単、昆布を水に一晩漬けるだけ。料理に使うのはもちろん、昆布水を飲むだけでカラダにいい効果があるそうです。普段使っている昆布でいいそうですが、そのまま飲んで美味しいく、柔らかくて、応用が利くのは日高昆布だとか。お茶やジュースを飲み過ぎという方、コレいいですよ。

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