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とれたて築地食材情報

2018年7月30日(月)

夏バテぎみトウモロコシ

トウモロコシ.JPGいつもなら最盛期となる夏野菜が、高温の影響で今年は不安定。なかでもトウモロコシは35度を超えると水分が不足し、次第に高温障害が出てしまうため、農家さんは頭を抱えています。8月の後半には別の品種が出るので天候が戻れば回復するかも。熱中症予防にもなるといわれているトウモロコシ。暑さに負けないで!

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