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鮮魚最新情報

2017年10月05日(木)

広田のカキ登場!

カキ解禁とともに落とし牡蠣が場外にデビュー!

広田の加熱用が、まだ小ぶりながらも、加熱用で。

「フライにシチュー、なんでも。味が濃い」と、三宅水産さん。

 すでに広島の牡蠣も2日から出荷を開始し、

県発表によると17年度目標は平年並みの2万トン(むき身換算)とのこと。

ここ3年目標の2万トンを割っているだけに、今年は達成を目指し勢いづいているが、自然が相手だけに、まだまだこれからといったところである。

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