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鮮魚最新情報

2017年2月03日(金)

春告魚ニシン登場

北海道からニシンの入荷あり、2月上旬は5年魚主体、続く4年魚は少なく、3年魚は多い見通し。

300g前後の鮮度の良いもので、お刺身を。

さらに塩焼き、煮付けと、楽しみ色々な春告魚。

ちなみに北海道は、今季アンコウが豊漁とのことである。

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