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鮮魚最新情報

2016年10月12日(水)

魚卵が受難の年末

秋鮭の不漁が、塩イクラとスジコの生産に暗い影を落としている。

 原料が値上がり、スジコは北海道の業社が生産を取りやめるなどの波乱続きで、イクラも軒並み値上がり、卸売場でも担当者が困り顔。

さらに追い打ちをかけるように、1日から始まるスケソウ刺し網漁の第一報によると、噴火湾が期待薄とのこと。タラコも厳しい年の暮れか。

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