ホーム /  業務筋情報 / 鮮魚最新情報 / 10月4日は、イワシの日

鮮魚最新情報

2016年9月30日(金)

10月4日は、イワシの日

大阪湾は、明石海峡と紀淡海峡に挟まれ、関東ではあまり知られていないが、イワシの宝庫。 場外の浅田水産いわく「北海道のイワシと比べるとぜんぜん小さいですが、脂があり身体がラグビーボールみたいなカタチ。その地域では金太郎イワシなんて可愛く呼ばれています。凄く美味しいです」 10月4日は、イワシの日。いままだ美味しい時期で、海さえ荒れてなければ入荷があるとのこと。 浅田水産は4丁目交差点角の共栄会ビル(外壁が改装されました)1階。仕入れのご相談にぜひ!

PR