ホーム /  業務筋情報 / とれたて築地食材情報 / 初カツオ登場

とれたて築地食材情報

2011年4月18日(月)

初カツオ登場

黒潮にのってカツオが北上しています。 例年なら千葉県勝浦港の引き縄カツオなども 増えてくるのですが、 今年は北上がやや遅れきみ。 主流は鹿児島県産の航空便のほか、 御前崎や四国などです。 千葉県が本格化するのは、ゴールデンウイーク過ぎ とみています。

PR

過去のアーカイブ