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仕入れなんでも相談

ご相談に対する回答

受付日:2013年11月19日
内容 カニの肩(足の付け根)の部分が、2~3kg程度欲しいのですが、どちらかで扱っておりますでしょうか。
回答

場外には、蟹倶楽部という店舗があり、尋ねたところ、タラバの肩と脚がミックスされた冷凍物ならありました。肩だけ、というのはどうもみつかりません。場内に関しても、今のところ同様です。