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仕入れなんでも相談

ご相談に対する回答

受付日:2013年11月19日
内容 ヤマメ・イワナなどの川魚を扱っている店がありますか。
回答

場外の鮮魚店の場合は、時季に応じて、臨機応変に入荷します。場内の仲卸も同様ですが、川魚専門店もあります。小林さんという屋号だったと思いますが、場内はプロ対象の売り場ですので、歩いて探してください。