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仕入れなんでも相談

ご相談に対する回答

受付日:2013年10月25日
内容 もうすぐセイコガニの漁がはじまりますが、築地に入荷するのはいつからでしょうか?
回答

セイコガニすなわち雌ズワイガニの初入荷の件。
11月6日が各産地の解禁となっており、翌7日が初入荷の予定です。
ただし、時化等で漁がなかった場合は、延期となります。
また資源保護のために漁期は短く、来年1月初旬ころまでとみています。