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仕入れなんでも相談

ご相談に対する回答

受付日:2013年07月21日
内容 道産馬糞ウニ100g、サロマ湖産ホタテ殻付き一枚の仕入れ価格が知りたいです。
回答

道産の馬ふんウニについては今のところ、2,500~3,000円を予定しているとのこと。
サロマ湖のカラ付きホタテは、現在、入荷していません。ちなみに北海道産では標津、稚内が入荷。
1枚200~400円というところです。