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仕入れなんでも相談

ご相談に対する回答

受付日:2013年03月28日
内容 輸入物のタコの生は入手できますでしょうか。できなければ、せめて何処で茹でられているか教えてください。
回答

生のタコというと、アフリカマダコのことでよろしいのでしょうか。
アフリカマダコの場合は、水揚げ後冷凍され、日本へ。
そして茨城県などのタコ加工業者さんの手でゆでることになります。